logotype
img1
img2
img3
Τρίτη, 04 Ιουνίου 2013 15:04

Φραγκόσυκο,γιατί άραγε μας μαγνητίζει..

Γράφτηκε από τον 

Πολλοί παραγωγοί έχουν προχωρήσει σε πιλοτικές καλλιέργειες και έχουν μείνει ικανοποιημένοι.Τα φραγκόσυκα ιδιαίτερα στη Κρήτη δεν είναι ξένα.Παλαιότερα αποτελούσαν το βασικό συστατικό διατροφής των Κρητικών.Καταναλώνονταν ωμά αλλά σε μορφή μαρμελάδας, υπάρχει όμως και η "ντόπια" ποικιλία γνωστή ως κρητικό φραγκόσυκο, αυτό με τα αγκάθια.Αρκετοί νέοι παραγωγοί δείχνουν ενδιαφέρον αλλά με σκοπό το εμπόριο του προϊόντος.Ευνοείτε σε ξηροθερμικό κλίμα, δεν έχει απαιτήσεις και ασθένειες και οι καλλιεργητικές εργασίες είναι λίγες.Το μόνο που ζητά είναι κλάδεμα, η καλλιέργεια αποδίδει και χωρίς νερό.Οι χώρες της Δύσης αξιοποιούν τα φύλλα του και ο χυμός θεωρείται πολύ δυναμικό προϊόν.

 

Πηγή:madeincrete.gr          

Διαβάστηκε 3660 φορές